Kahve kültürü Türkiye’de son 10 yıldır zirveye ulaşmış olup özellikle Amerika ve Avrupa ülkelerinin bir kültürü olan kafein içerikli kahve kültürü bizde de oldukça yaygınlaştı. Eski zamanlarda Türk Kahvesi ve geleneği bizim yöremizde tek kahve kültürü olarak bilinirken İnternet ve popüler kültürün gelişmesi ile birlikte hazır granül kahveler, Espresso bazlı kahve çeşitleri, kapsül kahveler, kahve dükkanları gibi kahve ile ilgili birçok kültürel değişim ve yenilik ülkemize geldi. Bu yazımda kahve ile ilgili genel olarak bildiğim ve toparlayıcı bir yazı yazmak istedim. Kahve denildiği zaman kahve hakkında o kadar çok varyasyon ve kültür var ki günümüzde müdavimleri oluşacak kadar bir popüler kültür haline gelmiştir. Ülkemizde kahveden ziyade Çay içeceği çok tüketilmesine rağmen Çay içeceğinin kendi içerisinde o kadar çeşitliliği, varyasyonları ve popüler kültüre etkisi yoktur. Evet Çay içeceği Türkiye’de çok tüketilir ve vazgeçilmezdir ama üzerine saatlerce konuşulmaz. Oysaki kahve ve onun getirdiği kapitalist kültür bize çekirdeğinden termosuna kadar o kadar geniş bir yelpaze sunuyor ki üzerine konuş konuş bitmez.Aslında ben bir kahve müdavimi değilim ve Espresso bazlı kahvede gün içerisinde pek aramam. Türk Kahvesi ise ara ara içerim belki hafta bir diyebiliriz. Bu yüzden kahve içeceğini açıkçası pek arayan biri değilim. Popüler kültürün etkisi ile bende zaman zaman bazı kahve çeşitlerini deniyorum. Hatta Nespresso makinesi bile aldım ama kullanıyormusunuz derseniz pek kullanmıyorum.
