Kaymak, özellikle Türk mutfağının geleneksel ve yüksek değerli süt ürünlerinden biridir. Esas olarak taze sütün kontrollü şekilde kaynatılıp yavaşça soğutulmasıyla oluşan yağlı tabakanın toplanmasıyla elde edilir. Sütün içerisindeki süt yağı üst kısma çıktığı için kaymak doğal olarak yüksek yağ oranına sahip, yoğun kıvamlı ve kendine özgü aromalı bir üründür. Lezzet profilini etkileyen en kritik unsur ise kullanılan sütün kalitesidir. Kaymak üretiminde hem inek sütü hem de manda sütü kullanılabilir. Ancak Manda Sütü, içerdiği daha yüksek yağ oranı sayesinde çok daha yoğun, parlak ve kremamsı bir kaymak ortaya çıkarır. Bu nedenle geleneksel manda kaymağı her zaman daha premium bir ürün olarak konumlanır. Manda sütünden kaymak yapmak için süt kısık ateşte uzun süre ısıtılır, ardından oda sıcaklığında yavaş soğutularak yüzeyde oluşan kaymak tabakası dikkatlice alınır. Evde üretim mümkün olsa da gerçek manda kaymağının ideal kıvamını yakalamak için ısıl işlem ve bekleme sürecinin çok hassas yönetilmesi gerekir. Marketlerde satılan kaymaklar ise genellikle pastörize sütten endüstriyel yöntemlerle elde edilir. Bu ürünlerde kıvam artırıcı veya stabilizatör kullanılabildiği için raf ömrü daha uzundur; ancak geleneksel kaymak kadar yağlı veya aromatik olmayabilir. Yine de tüketici açısından hijyen, erişilebilir fiyat ve standart lezzet gibi avantajlar sunar. Yazımda Çağrı Market’te bulunan kaymak markalarına da yer vereceğim. Bu markalar arasında farklı fiyat segmentlerinde hem inek sütü kaymakları hem de manda kaymağı seçenekleri bulunmaktadır.
3 Aralık 2025
29 Kasım 2025
Honda Civic Brake Hold (Frende Tutma) Nedir? Nasıl Kullanılır, Zararlı mı?
Şehir içi dur kalk trafikte sürekli fren pedalına basılı tutmak hem yorucu hem de konforsuz. Honda, özellikle yeni nesil Civic modellerinde sunduğu Brake Hold (Frende Tutma) özelliğiyle bu soruna pratik bir çözüm getiriyor. Günlük kullanımda çoğu sürücü bu tuşun ne işe yaradığını ya bilmiyor ya da yanlış anlamlandırıyor. Bu yazıda, Honda Civic Brake Hold fonksiyonunu; ne işe yaradığını, nasıl kullanıldığını, hangi modellerde bulunduğunu ve nelere dikkat etmek gerektiğini detaylı şekilde ele alacağız. Burada bahsettiğimiz özellik, kullanıcı arasında bazen “Breakdown Tuşu” gibi yanlış telaffuz edilse de, doğru adı Brake Hold veya Honda Türkiye literatüründe geçen şekliyle “Frende Tutma Özelliği” olacaktır. Bu teknoloji sayesinde aracı klasik (P-N) vites aktiviteleri yapmadan veya aracı boşa alıp beklemeden özellikle trafik ışıklarında çok işinize yarayacak dur kalk işlemleri için kullanabilirsiniz. Brake Hold (Frende Tutma) özelliğini kullanmanız ayrıca aracın disk ve balata ömrünü uzatır fren aksamının uzun ömürlü olmasına katkıda bulunur. Özetle Brake Hold, araç tam durduğunda fren pedalına basma zorunluluğunu ortadan kaldıran, konfor ve güvenlik odaklı bir frenleme fonksiyonudur. Gelin nasıl kullanacağımızı detaylı sizlerle inceleyelim.
24 Kasım 2025
Çağrı Market: Ürün Seçimi ve Markalar (Kişisel Bakım ve Kozmetik, Sabun, Duş Jeli ve Şampuan)
Categories:
Cagri-Market,
Mens-Grooming,
Multinet
22 Kasım 2025
Espressolab & Türk Telekom Prime Kampanyası: Her Hafta Ücretsiz Kahve Keyfi!
Kahve tutkunları için harika bir haber var! Türk Telekom Prime, müşterilerine şehir hayatının koşturmacasına küçük ama lezzetli bir mola armağan ediyor. Espressolab iş birliğiyle sunulan “Hediye Kahve Kampanyası”, her hafta ücretsiz kahve almanızı sağlıyor. Üstelik kampanyadan yararlanmak son derece kolay: Espressolab uygulamasını indiriyor, QR kodunuzu oluşturuyor ve kasada baristaya göstererek küçük boy (12 OZ) kahvenizi bedelsiz alıyorsunuz. Türk Telekom Prime kullanıcıları bu ayrıcalıktan kolayca yararlanabiliyor. Bunun için öncelikle telefonunuza Türk Telekom Mobil uygulamasını indirmeniz yeterli. Ardından uygulamada “Bana Özel” bölümüne girerek Prime Ayrıcalıkları (Fırsatlar) sayfasını açabilirsiniz. Bu alanda tüm kampanyaları, avantajları ve size özel hediye kuponlarını tek bir yerde görebilirsiniz. Kampanyanın öne çıkan detaylarını ve Espressolab’tan alabileceğiniz kahve önerilerini ise aşağıda sizler için derledim.
Categories:
Espressolab,
Kampanya,
Kupon,
Promosyon,
TurkTelekom
20 Kasım 2025
Para, Bankalar ve Borsa: Yatırım Fonları, Bankalar ve Tera Portföy Analizi (YATIRIM 4)
Finans dünyasında dengelerin yeniden şekillendiği bu dönemde, bireysel yatırımcılar için doğru strateji belirlemek her zamankinden daha kritik. BIST 30 hisseleri, yüksek likidite ve güçlü kurumsal yapısıyla portföylerin belkemiğini oluştururken; yatırım fonları ekonomik belirsizliklerde çeşitlendirme imkânı sunuyor. Katılım fonları, faiz hassasiyeti olan yatırımcılar için etik ve istikrarlı bir alternatif sağlarken; altın fonları, global risklere karşı bir sığınak görevinde. Şemsiye fonlar ise birden fazla alt fon arasında esnek geçiş imkânı vererek sermayeyi hızlıca yeniden konumlandırma avantajı sağlıyor. Ancak Türkiye’nin varlık yönetimi alanında tartışmasız en dikkat çeken olayı, Tera Portföy’ün SPK tarafından aldığı ceza ve “vişne operasyonu” iddiaları oldu. Mevcut suçlamalar, fon yöneticilerinin portföyleri şeffaflık ve yatırımcı çıkarı yerine manipülatif şekilde yönlendirdiği yönünde. Bu durum, yatırımcı güvenini sarstığı gibi tüm fon sektörü için bir dönüm noktası olabilir. Bu makalede, BIST 30 hisselerinin yatırım potansiyelini, farklı fon tiplerinin risk ve fırsatlarını ve Tera Portföy skandalının finansal ekosisteme etkilerini derinlemesine irdeleyeceğiz. Yatırım kararlarınıza yön verirken hem geleneksel enstrümanları hem de güncel regülasyon tartışmalarını göz önünde bulundurmak önem taşıyor. “YATIRIM 4” başlıklı dördüncü yazımla, gelin piyasaya maddeler halinde kısaca göz atalım ve önemli noktaları sizlerle paylaşayım. Yatırım üzerine hazırladığım tüm içerikleri takip etmek için sitedeki “Investing” kategorisini izlemeniz yeterli olacaktır.
19 Kasım 2025
Oto Konfor Araç İç ve Dış Oto Yıkama Hizmeti (Vodafone Red Mobil Kampanyası)
16 Kasım 2025
Pendik Kano Etkinliği ve Pendik Güzelyalı Tesisleri Su Sporları Merkezi (Pendik Belediyesi)
Pendik’te su sporlarına ilgi duyanlar için oldukça keyifli ve erişilebilir bir aktivite var: Güzelyalı Tesisleri Su Sporları Merkezinde ücretsiz kano deneyimi. Pendik Belediyesi tarafından düzenlenen bu etkinliğe kayıt olarak ücretsiz bir şekilde katılabilirsiniz. Şehrin içindeyken bile doğayla iç içe olabileceğiniz bu etkinlik, hem spor yapmak hem de sahilin tadını çıkarmak isteyenlere harika bir fırsat sunuyor. Pendik Belediyesinin Etkinlik sayfasında güncel kano etkinliği takvimini takip edebilir ve kaydınızı oluşturabilirsiniz. Kano etkinliğine katılırken yanınıza mutlaka rahat kıyafetler almanızı öneririm. Yaz aylarında bermuda şort ve terlik veya spor ayakkabı en ideali. Sonbahar döneminde ise ince bir yağmurluk götürmeniz iyi olur. Etkinliğe katılacaklara önerim saatinden önce orada olmanızdır çünkü sıranızı kaçırırsanız iptal edilebilir.
Categories:
Kano,
Pendik,
Pendik-Belediyesi,
Spor
Royal Tobacco: Captain Black Sky Blue & Captain Black Sigaraları: Yerli Üretimde Yeni Bir Alternatif
Categories:
Captain-Black,
Tobacco
15 Kasım 2025
Eskişehir’e Yolculuk: Questa Thermal & SPA Hotel Deneyimi ve İstanbul’dan Termal Kaçamak Rotası
12 Kasım 2025
Dijital Çağın Yeni Pazarı: İnternette Kupon, Çek ve Promosyon Kodlarının Yükselişi
Kaydol:
Yorumlar (Atom)









